Le Perchoir Marais
IVe arrondissement
M° Hôtel-de-Ville
Les toits de Paris sont l’une des richesses de la capitale et l’équipe du Perchoir l’a bien compris, qui propose de « donner aux Parisiens l’opportunité de se réapproprier des espaces atypiques ». Fort du succès de son premier restaurant-bar près de Ménilmontant, le Perchoir se niche depuis 2014 sur le toit du Bazar de l’Hôtel de Ville pour la grande joie des noctambules. Cette fois, pas de mer mais bien une forêt de zinc gris et de cheminées rouges se dressant à vos côtés : le charme du lieu vient de ce que vous êtes parmi les toits de Paris et non au-dessus ! La formule fait mouche, et il faut souvent patienter rue de la Verrerie pour pouvoir accéder à ce lieu privilégié. A
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