Par la Rédaction paru en septembre 2018 Sancerre des vins typés terroirs Le Sancerrois est un bel exemple de l’influence du terroir sur la typicité des vins. Ici, c’est le sauvignon blanc qui fait office de « caméléon » et offre toute une palette d’arômes, selon le sol et le microclimat qui l’accueillent.